Куриные отбивные в кляре

Это очень вкусно!
Ингредиенты:
Филе курицы -900 гр.
Соль, перец.
Для кляра:
Яйца -4 шт.
Сметана -3 ст.л.
Мука-3 ст.л. с горкой
Сыр -50 гр. - по желанию