Людмила Ясюкевич

Как вкусно пожарить печенку за 3 минуты

Ингредиенты:
- Подсолнечное масло
- Лук
- Печень
- Соль
- Мука
Приготовление:
1. Сначала берём лук. Обычно я использую одну-две луковицы в зависимости от количества печени. Нарезаем лук кольцами средней толщины – не слишком толстыми, но и не совсем тонкими.
2. Наливаем подсолнечное масло в сковородку. Масла должно быть не слишком мало, но и не чрезмерно – среднее количество. Выкладываем лук на сковороду хаотично, чтобы он р

5 яблок, 15 минут, и на столе готов яблочный пирог: такой мягкий, что тает во рту.

Ингредиенты:
- Яйца – 3 шт
- Сахар – 100 г
- Соль – 1 щепотка
- Ванильный сахар – 10 г
- Молоко – 100 мл (комнатной температуры)
- Масло сливочное – 80 г (растопленное)
- Мука – 240 г (2 стакана)
- Разрыхлитель теста – 2 ч.л
- Яблоки – 4-5 шт (800 г)
- Корица (по желанию)
Готовим:
1. В глубокой миске взбиваем яйца с солью, сахаром и ванильным сахаром до полного растворения.
2. Добавляем молоко и растопленное сливочное масло. Хорошо размешиваем венчиком.
3. Постепенно добавляем просеянную муку с разрыхлителем, тщательно перемешивая до однородности. Тесто должно быть густы

Торт "Рафаэлло" без выпечки. Легкий и нереально вкусный рецепт.

Ингредиенты:
- Молоко - 350 мл
- Мука - 1,5 ст. л.
- Картофельный крахмал - 2 ст. л.
- Сахар - 0,5 стакана
- Ваниль
- Сахарная пудра - 2 ст. л.
- Сливки 33% - 250 мл
- Масло - 100 гр
- Печенье - 300 гр
- Сгущёнка варёная - 100 гр
- Кокосовая стружка - 100 гр
Заварной крем перетирайте через сито, тогда будет нежнее
Приготовление:
1. В сковороду с плотным дном или сотейник выливаем молоко. В молоко добавляем сахар, картофельный крахмал и муку, немного ванили. Пе

Век живи — век учись. Рецепт пышных пирожков, которые тают во рту!

Ингредиенты:
Тесто для пирожков:
- Мука - 700 гр.
- Соль - 1 ч.л. без горки.
- Сахар - 1 ст.л. без горки.
- Растительное масло - 3 ст.л.
- Кипяток (только что закипевшая вода)- 250 гр.
- Еле тёплая вода - 250 гр.
- Дрожжи сухие быстрорастворимые - 10 гр.
Начинка для пирожков из капусты:
- Капуста - 500 гр.
- Морковь - 200 гр.
- Лук - 150 гр.
- Перец, соль - по вкусу.
- Томатный соус - 2 ст.л.
Приготовление:
1. Перед тем как готовить тесто для пирожков, мы приготовим на

Говорят, что в год Змеи на новогоднем столе обязательно должен присутствовать зелёный цвет на удачу.

ИНГРЕДИЕНТЫ:
шпинат 200 гр
яйца 3 шт
разрыхлитель 1 ч.л.
мука 2 ст.л с горкой
соль 1/2 ч.л
творожный сыр
красная рыбка
1. Смешиваем все ингредиенты, указанные в рецепте, до однородности. Полученную массу выливаем на пергаментную бумагу, разровняем и запекаем в разогретой до 180 °C духовке в течение 12 минут.
2. Готовую основу переворачиваем и смазываем творожным сыром. Сверху выкладываем тонкий слой рыбки (например, слабосолёного лосося). Затем наносим ещё один слой творожного сыра.
3. Аккуратно скручиваем в ру