Ольга Павлова(Бочарова)

Всего 4 ингредиента! Вкуснющий салат "Моя Леди". Готовится быстро, а съедается моментально!

Сегодня готовим ну очень вкусный салат с молодой или пекинской капустой. Всего четыре основных ингредиента, и ничего варить или жарить не нужно. Готовится очень быстро.
Ингредиенты:
капуста молодая/пекинская - 0,5 кочана
кукуруза - 1 банка
колбаса копчёная - 200 г
сухарики пшеничные ( со вкусом сыра, копчёной колбасы и т.д)
майонез - 2-3 ст.л.
соль и перец - по вкусу
Приготовление:
1. Капусту нарезаем соломкой. В зимнее время можно заменить ее на пекинскую. Выкладываем в миску.
2. Копченую колбасу нарезаем как хотим: соломкой или кубиками — это не важно. Выкладываем ее к капусте

Универсальная заправка на зиму! Для любых блюд! Выручает каждый год!

Сегодня готовлю универсальную заправку для супов. Она подходит как для первых, так и для вторых блюд. Это уникальная заготовка, которой я часто пользуюсь. Очень удобно: открыли баночку и добавили в суп или борщ. Можно добавлять и в тушёную картошку, капусту, рагу – универсальная вещь!
Ингредиенты:
Перец болгарский сладкий 1 кг
Лук репчатый 1 кг
Морковь 1 кг
Помидоры 1,5 кг
Масло растительное 150 мл.
Уксус 9% 2 стол.ложки
Соль 1 стол.ложка
Сахар 3 стол.ложки
Приготовление:
1. Начнём с подготовки овощей. Перец очищаем, моем и нарезаем брусочками. Лук режем кубиком, не слишком мелко, как вам нравится