Готовят мясо по-французски в различных вариантах с давних советских времен и даже раньше. Блюдо входило в меню многих ресторанов и кафешек. Сделать очень просто, а вкус всегда получается отменный. Мясо сочное, мягкое, а благодаря другим добавкам получается нежное и очень вкусное. Почему блюдо русской кухни? Потому что, к Франции мясо по-французски никакого отношения не имеет – это наш отечественный рецепт, уходящий корнями в 18 столетие. Есть мнение, что такое мясо было одним из любимых блюд графа Орлова. Но это не точно. Основа блюда – это отбитый кусок мяса, на который укладывают слоями другие продукты: картошку, лук, смазываю
Присоединяйтесь к ОК, чтобы посмотреть больше фото, видео и найти новых друзей.