Предыдущая публикация
СКУМБРИЯ НА МАНГАЛЕ
Ингредиенты:
✔ свежемороженая скумбрия,
✔ майонез,
✔ горчица,
✔ кетчуп,
✔ чеснок,
✔ лук,
✔ специи для рыбы,
✔ соль, перец,
✔ растительное масло.
Приготовление:
1. Скумбрию разморозить.
2. Сделать соус из майонеза, горчицы, кетчупа, растительного масла, специй и соли.
3. Туда же добавить измельчённый чеснок и натертый на крупной терке лук. Всё хорошо перемешать и намазать скумбрию.
4. Сложить в чашку и оставить на 3-5 часов мариноваться.
5. Готовить на мангале. Готовится быстро. Рыба получается очень сочной.
Приятного аппетита!
Следующая публикация
Нет комментариев