Эльвира Стяжкина(Виноградова)

Никто никогда ничего подобного не делал! Мясо тает во рту, как масло!

Ингредиенты
лук: 3 шт
соль: 10 г
прованские травы: 5 г
сладкая паприка : 5 г
свиная грудинка: 1 кг
пиво : 500 мл
МАРИНОВАТЬ: 30 МИН
сливочное масло: 200 г
НА СРЕДНИЙ ОГОНЬ: 10 МИН
НА СРЕДНИЙ ОГОНЬ: 10 МИН
соль: 10 г
черный перец: 3 г
пиво : 250 мл
Готовить под крышкой: 30 МИН
пиво : 250 мл
Готовить под крышкой: 15 МИН
сладкий перец, красный: 1 шт
сладкий перец, желтый: 1 шт
сладкий перец, зеленый: 1 шт
оливковое масло : 20 мл
В РАЗОГРЕТУЮ ДУХОВКУ : 180 °C/30 МИН
красный лук: 1 шт
соленые огурцы : 2 шт
петрушка : 20 г
соль: 5 г
оливковое масло : 20 мл