Надежда Гайер(Зизевская)

Удачный рецепт дырчатых блинчиков на молоке

Ингредиенты:
Стакан молока
Стакан муки
Стакан крутого кипятка
Яйца 3 шт
Сахар 3 столовых ложки
Соль пол чайной ложки
Масло подсолнечное 3 столовых ложки
Приготовление:
В емкость разбиваем 3 яйца, добавляем сахар, соль и взбиваем венчиком. Далее добавить стакан молока, и стакан муки всыпаем постепенно, все хорошо взбиваем венчиком до однородной массы.
Затем постепенно вливаем стакан крутого кипятка!
В конце добавляем 3 столовых ложки подсолнечного масла и перемешиваем. Блинную сковородку хорошо разогреть, и начинаем готовить блины. Каждый блин смазываем сливочным маслом.