Татьяна Рогачева (Улантикова)

Блины из заварного теста на молоке всегда получаются особенными. Тонкие, нежные и ароматные. С любимым вареньем, сметаной, джемами и другими добавками.Заварные блины можно фаршировать мясом, рыбой, творогом, грибами или овощами. Ингредиенты Молоко - 225 мл Мука пшеничная - 150 г Вода кипяток - 225 мл Яйца куриные - 2 шт Сахар - 50 г Растительное масло - 5 ст.л. Сливочное масло - 30 г Соль - ½ ч.л. Как приготовить блины из заварного теста на молоке Куриные яйца хорошо взбить, добавить сахар, соль и продолжать взбивать до густой пены. Добавить молоко, просеянную муку и хорошо перемешать, чтобы не было комочков. В тесто, медленно, залить кипяток, продолжая постоянно взбивать, добавить 4 ст.л.