Надежда Щербакова (Захарова)

Салат "БАРХАТНЫЙ" из крабовых палочек. Экономный простой салатик.

Ингредиенты (все продукты интуитивно):

- картофель отваренный
- яйца отваренные
- крабовые палочки
- сыр
- морковь сырая
- майонез
- соль
Приготовление:
1. Отваренный картофель натираем на тёрке, солим и покрываем майонезом.
2. Отваренные яйца также натираем на тёрке, солим и покрываем майонезом.
3. Крабовые палочки мелко нарезаем и укладываем следующим слоем. Снова делаем сеточку из майонеза.
4. Затем идёт слой натертого на тёрке сыра, который тоже покрываем майонезом.
5. Последний слой – сырая морковь. Удивительно, но именно сырая морковь очень удачно сочетается со всеми ингредиентами в этом салате. Это то, что мне в нём особенно понравилось. Морковный слой можно немного подсолить.
Салат получается лёгким и воздушным за счёт того, что все слои натирались на тёрке. Это значительно улучшает вкус салата. Очень приятное сочетание ингредиентов! Казалось бы, такие простые и недорогие продукты, а вкус получается бархатный.
#салат #рецепты #кулинария