Евгения Серебренникова

Ореховые рулетики, которые просто тают во рту

Ингредиенты для теста:
(объём стакана — 200 мл)
• Мука — 3 стакана
• Тёплое молоко — 1 стакан
• Сахар — 5 ст. л.
• Сухие дрожжи — 1 ч. л.
• Сливочное масло (мягкое) — 50 г
• Яйцо (категория L) — 1 шт.
• Щепотка соли
Начинка:
• Молотый фундук — 1 стакан
• Сахар — 5 ст. л.
• Белок — от 1 яйца
• Молоко — 2 ст. л. (можно добавить ещё 1 ст. л. при необходимости)
• Ванилин — 1 пакетик (1 г)
Как готовим:
1. В миске соедините просеянную муку, сделайте в центре лунку. Влейте туда тёплое мо