Предыдущая публикация
Левая колонка
Последний визит: 12:59
Татьяна 1961 отмечена в заметке
Поделилась темой
Маковый рулет
Много мака и мало теста!Ингредиенты:
Тёплое молоко - 350 мл
Дрожжи сухие - 10 гр
Сахар - 50 гр
Яйцо - 2 шт
Сливочное масло - 80 гр
Ванильный сахар для аромата
Мука (до мягкой консистенции) - 600-750 гр (+-50 гр)
Начинка:
Возьмите 200 г мака, залейте водой, промойте хорошо, а то будет горчить, процедите через мелкое сито. Пересыпьте в кастрюлю с толстым дном , заливаем 350 мл молока , варим минут 30 на медленном огне. В конце добавляю 50 г масло сливочное и 200 г сахара (или меньше - по вкусу), хорошо перемешать. Снять с огня, взбить погружным блендером, дать остыть. Масса загустеет. Все , можете готовить.
01:02
Поделилась темой
00:40
Поделилась фотографией
Поделилась темой
Лимонный поссет
- Лимон - 3шт - Сливки 33-35% - 250мл - Сахар - 3ст.л У двух лимонов убираем мякоть. К сливкам добавляем сахар и цедру с третьего лимона. Подогреваем практически до кипения и добавляем сок половины лимона. Перемешиваем и выливаем в половинки лимонов. Убираем в холодильник на 1 час или в морозильник на 10 минут для стабилизации. Украшаем и готово
Кстати, можно заменить лимон на апельсин
Будете пробовать?00:26
На этом пока всё
Войдите в ОК, чтобы посмотреть всю ленту