сергей ЛЕБЕДЕВ

Салат с говядиной, который покорит вас своим вкусом

Для приготовления этого салата нам понадобятся:
300 г отварной говядины
2 помидора
2 сладких перца
1 свежий огурец
100 мл растительного масла
2 столовые ложки соевого соуса
2 зубчика чеснока
красный острый перец по вкусу
консервированный горошек
красный салатный лук
соль и перец по вкусу
петрушка для украшения
Для начала необходимо нарезать все ингредиенты соломкой. После этого смешиваем все в одной посуде.
Добавляем чеснок и красный перец. Разогреваем растительное масло и поливаем им салат с чесноком. Это поможет раскрыть аромат ингредиентов.
Также добавляем соевый соус и зелень. Всё тщательно перемешиваем. Салат готов!

Капустные рулетики по-корейски

Ингредиенты:
капустные листья
морковь200 гр
лук 100 гр
сладкий перец по 1 шт. ( 150 гр)
чеснок, 5 зубчков
острый перец по вкусу
петрушка
приправа для корейской моркови 2 ч.л
кориандр 1/2 ч. л.
паприка 1/2 ч. л.
лавровый лист по 1 шт в банку
перец горшком по 3 шт в банку
маринад:
вода, 1л;
соль, 1.5 ст.л;
сахар, 5 ст.л;
уксус 9 %, 100 мл;
масло растительное, 60 мл.
автор: Камчатникова Татьяна