Предыдущая публикация
Левая колонка
Последний визит: 12 фев
Фильтр
Поделилась темой
Поделилась темой
Идеальная закуска за 5 минут! Деревенский рецепт сала в рассоле – нежное и ароматное!
Сегодня будем солить сало по моему любимому рецепту. Солить я его буду в рассоле. Для этого мне потребуются сало, лавровый лист, черный перец горошком, душистый перец, соль, чеснок и вода.
Ингредиенты:- Сало (грудинка) – 1,5 кг
- Чеснок – 10-12 зубчиков
Для рассола:
- Вода – 1 л
- Соль – 8 ст.л
- Лавровый лист – 3-4 шт
- Черный перец горошком – 4-5 шт
- Душистый перец горошком – 4-5 шт
Приготовление:
1. Готовлю рассол. Из расчета на 1 литр воды беру 8 столовых ложек соли – не бойтесь, это немного. Добавляю лавровый лист (три штучки), душистый перец и черный перец горошком. Все хорошо перемешиваю и жд
Поделилась видео
01:25
Поделилась темой
Томат зимой не покупаю! Густой домашний томат круглый год и всего за час.
Сегодня хочу показать, как я делаю томат. Для него потребуются помидоры, и вы можете брать любое количество, которое вам нужно.Ингредиенты:
Помидоры - 7 кг Перец - 6 шт Соль - 1.5 ст.л.Приготовление:
1. Помидоры нужно помыть и отрезать все плодоножки. Для вкуса я всегда добавляю в томат болгарский перец. На 7 кг помидоров я взяла 6 крупных перцев.
2. Теперь берём мясорубку и пропускаем овощи через мелкую сетку. Перемолотые помидоры и перец выкладываем в ёмкости. У меня это две кастрюли по 5 литров каждая.
3. Теперь нужно добавить соль. На это количество я добавляю примерно полторы столовые ложки соли. В
На этом пока всё
Войдите в ОК, чтобы посмотреть всю ленту
111
- Сергей НекрасовНовосибирск
- Татьяна Полехинаг. Киселевск (Кемеровская область)
- Татьяна 🌼🌼🌼🌼🌼г. Киселевск (Кемеровская область)
- Алина Работа на домуг. Армавир (Краснодарский край)
229
- Дачные Мудрости43248 подписчиков
- ТОЦ "Горнячка"6091 подписчик
- Рецепты простых и вкусных блюд53534 подписчика
- МЕСТО ВСТРЕЧИ ПОТЕРЯВШИХСЯ на СВО124889 подписчиков
- Военнослужащие 74 ОМСБр, г. Юрга51596 подписчиков