Предыдущая публикация
Левая колонка
Последний визит: 02:18
Фильтр
Поделилась темой
Поделилась темой
Готовлю знаменитый «Краффин»: долго не черствеет и остаётся свежим и на 3-й день
ИНГРЕДИЕНТЫ (на 2 кулича):молоко - 110 мл
дрожжи сухие - 7 г
яйца - 1 шт.
желтки - 2 шт.
соль - щепотка
сахар - 100 г
ванилин - 1 пакетик (1,5 г)
сливочное масло - 50 г
мука - 350 г
цедра 1 лимона
цедра 1 апельсина
Для слоения:
сливочное масло - 60 г
цукаты - 100 г
клюква сушёная - 50 г
вишня вяленая - 50 г
миндальные лепестки - 50 г
Процесс приготовления:
Первоначально снимаем цитрусовую цедру с апельсина и лимона, стараясь забрать только цветную часть кожуры и избегать белой.
Теперь приступаем к тесту. Делаем опару, смешивая теплое молоко около 35-40°C с сахаром и дрожжами. После перемешивания оставляем см
Поделилась темой
Домашний пломбир из двух продуктов – идеальное летнее лакомство
Домашний Пропорции продуктов: 500 мл сливок 33-35%; 370 г сгущенки. Чтобы сливки легче взбивались, положите их на полчаса в морозилку. Потом перелейте их в чистую сухую посудину, предварительно слегка взболтав. Миксером с венчиками начните взбивать продукт. Сначала нужно работать на малых оборотах, потом плавно увеличивать их. Чем жирнее сливки, тем быстрее они собьются. Когда появятся пики, можно вводить сгущенку. Вливать ее нужно медленно и не выключать при этом миксер. В конце поработайте прибором подольше, чтобы получилась однородная масса. Главное не переусердствовать.Если исользуете вафельные коржи, застелите одним разъНа этом пока всё
Войдите в ОК, чтобы посмотреть всю ленту
22
- Виктор КремлёвУльяновск
- Лариса СухоминскаяМытищи
- ᚹᛜᛖᚤ -ZOV-Ростов-на-Дону
100
- РИА Новости1225622 подписчика
- Секрет вкуса235041 подписчик
- Полезные советы и рецепты для всех ❤1825933 подписчика
- Аргументы и Факты – АиФ.ru532609 подписчиков
- Первый Пражский icizinec2086 подписчиков