елена бадрак

Просто натрите цукини и добавьте яйца! Так вкусно, что готовлю каждую неделю!

#запеканка
Ингредиенты:
Цукини – 3 средних
Яйца – 2 крупных
Кефир – 200 мл (0,82 стакана)
Мука – 2 ст.л.
Оливковое масло – 80 мл (0,37 стакана)
Разрыхлитель – 10 г
Черный перец – по вкусу
Соль – по вкусу
Красный перец хлопьями – по вкусу
Зеленый лук – 2 столовые ложки
Петрушка – 2 столовые ложки
Укроп – 2 столовые ложки
Сыр чеддер – 100 г
Нарежьте цуккини небольшими кубиками. Разогрейте духовку до 180°C (350°F). В большой миске смешайте нарезанные кубиками цуккини, яйца, кефир, муку, разрыхлитель, оливковое масло, черный перец, соль, хлопья красного перца, зеленый лук, петрушку и укроп. Все тщательно перемеш