Мохито на зиму

Это очень вкусный компот-мохито.
Для его приготовления потребуются:
•Крыжовник
•Лимон
•Мята
•Сахар
•Вишня или черная смородина (немного подкрасить компот)
-Банки предварительно хорошо мою и сушу на солнышке.

-Крышки предварительно залить кипятком.
-В каждую банку на 1/3 закладываю крыжовник,немного вишни или смородины,веточку мяты и дольку лимона без косточек.
-Лимон предварительно надо ошпарить кипятком.
-Далее насыпаю сахар.
В каждую банку 170 гр.
Это не кисло и не сладко.
Освежающе!!
-Заливаю крутым кипятком и закатываю.
-Переворачиваю вверх дном и укутываю тёплым одеялом до остывания.
ВКУСНО !БЫСТРО!ПРОСТО!

Абрикосовое варенье с грецким орехом

Объедение мое!
Не могу остановиться, рука сама тянется к этой золотой баночке.
Ингредиенты:
Свежие абрикосы - 3 кг
Сахар - 3 кг
Грецкие орехи - 200-300гр