Татьяна Светочева(Перегудова)

Помидоры Красная девица с морковной ботвой.

Угощение для гурманов. Вам понравится! Будете делать постоянно. Отлично хранится в шкафу всю зиму!

Ингредиенты:
на банку 1,5 л:
сахар - 1,5ст.л.
соль - 1,5 ст.л.
лавровый лист "Индана"- 2 шт
перец горошком "Индана"- 5 шт
гвоздика "Индана" - 2 бутона
морковная ботва - пучок
чеснок - 5 зуб
на банку 1 л:
сахар - 1 ст.л.
соль - 1 ст.л.
лавровый лист - 1 шт
перец горошком - 3 шт
гвоздика - 1 бутона
морковная ботва - пучок
чеснок - 2-3 зуб
на банку 3 л:
сахар - 3 ст.л.
соль - 3 ст.л.
лавровый лист - 1-2 шт
перец горошком - 8 шт
гвоздика - 2-3 бутона
морковная ботва - пучок
чеснок - 7-9 зуб

Порционный пирог с разными начинками

Потребуется для теста:
Молоко - 200 мл.
Масло сливочное - 40 г.
Растительное масло - 20 мл.
Белок от одного яйца
Сахар - 3 ст.л.
Прессованные дрожжи - 14г. (сухие - 7 г.)
Соль - 0,5 ч.л.
Ванилин - немного
Мука - 430 г. (+/-)
Желток яйца и 1 ст.л. молока для смазывания пирога.
Начинка может быть любая.
Выпекать примерно 25 минут при температуре 180 градусов (но все зависит от вашей духовки, следите за процессом выпечки).