ЯБЛОЧНЫЙ ПИРОГ pа 5 минут на Сковороде, Который Тает Во Рту!
Сегодня проверяем рецепт яблочного пирога на сковороде. На приготовление теста уходит не больше 5 минут, и даже не понадобится миксер. Кроме того, я поделюсь лайфхаком, как приготовить начинку, чтобы она не отваливалась и не подгорала во время выпечки. Ингредиенты (сковорода d - 22см, вес пирога 650 г): Тесто: Яйца С1 - 2 шт Сахар - 3 ст.л (60 г) Щепотка соли Ванильный сахар - 1-2 ч.л Молоко - 100мл Сливочное масло - 40г Мука - 160г Разрыхлитель - 10г Начинка: Яблоки - 400г Слив. масло - 30г Сахар 2ст.л (40г) Приготовление: 1. Каждое яблоко очищаем от кожуры, разрезаем пополам и удаляем серд
ИНГРЕДИЕНТЫ: Яйца-3шт Сахар-220 Мука-260 Сметана-300г Разрыхлитель - 1чл Щепотка соли Мак Грецкий орех Изюм Крем: Сметана самая жирная - 500 Сахарная пудра по вкусу Пропитка: Сахар-вода 1:1 Приготовление: Орехи измельчить. Изюм замочить в кипятке на пару минут, затем просушить и соединить с мукой. Делаем тесто, яйца взбиваем с сахаром, щепоткой солью до пышной массы, затем добавить сметану, просеять муку и разрыхлитель. Тесто разделить на 3 части и в каждую всыпать начинку. У меня форма 18 см, выпекать коржи при 180 градусов примерно 30-40 минут. Дать остыть. Если коржи сильно высокие, то можно разделить на 2 части. Коржики пропитываем, смазываем кремом(сметану взбиваем с