❤️ Салат из свёклы на зиму «Алёнка» Вкусно с жареной картошкой, малосольной селедкой и черным хлебом. Кстати, его можно использовать и в качестве заправки для борща. 📌📌📌📌📌📌 🔸Свекла 4 кг 🔸Морковь ½ кг 🔸Лук репчатый ½ кг 🔸Помидор 1.5 кг 🔸Перец болгарский ½ кг 🔸Чеснок свежий 200 гр 🔸Масло растительное 500 мл 🔸Уксус столовый 9% 200 мл 🔸Сахар 180 гр 🔸Соль 50 гр 🔸Перец чили 1 стручок (или по вкусу) 🍽🍽🍽🍽🍽🍽🍽 1️⃣4 кг очищенной свеклы натираем на крупной терке. 2️⃣0,5 кг очищенной моркови натираем как и свеклу на крупной терке. 3️⃣1,5 кг спелых помидоров превращаем в пюре при помощи мясорубки или блендера. 4️⃣0,5 кг очищенного болгарского перца нарезаем не очень тонкой с
Готовьте с удовольствием! Понравился рецепт? Сохраняйте и делитесь им с друзьями. Подписывайтесь на мою группу "Готовим с Олей", у меня много простых рецептов на каждый день: https://ok.ru/gotovimsolei
Маринованные огурцы (очень вкусно) На 1 л. банку огурцов: 1 ст.л. соли 2 ст. л сахара 4 ст.л. уксуса 9% 2 зонтика укропа чеснок листья смородины и вишни лавровый лист перец горошком 1 ч.л. горчицы в зёрнах Приготовление В стерилизованные банки кладём два зонтика укропа, лист смородины, лист вишни, несколько зубчиков чеснока, щепотку перец горошком. Теперь плотно укладываем огурцы. В каждую банку кладём 1 ст.л соли, 2 ст.л сахара, 1 ч.л горчицы и 4 ст.л уксуса. В это время доводим воду до кипения и заливаем в банки. Крышки кипятим 1-2 мин. Накрываем банки крышками и ставим стерилизоваться (сначала на высокой температуре, после закипания убавить огонь) 5 мин. Вода для стерилиз
Ингредиенты: Помидоры - 2.5 кг огурцы- 1 кг сладкий болгарский перец - 700 гр лук репчатый и красный- 800 гр чеснок - 1 головка петрушка- 40 гр укроп- 40 гр базилик/райхон- 35- 40 гр (по желанию) соль- 2 ст. ложки масло растительное - 150 мл сахар и уксус 9 % по 1 ч. ложке в каждую 1 литровую банку Выход: 5 литров. Приготовление: Овощи нарезать так, как нравится. Добавить соль и растительное масло. Перемешать в общей посуде деревянной ложкой. Оставить на 1 час. Овощи дадут много сока. Разложите салат в литровые банки и залейте выделившимся соком. Отправьте на стерилизацию банки 1 л - 35-40 мин, банки 0,5 л - 15-20 мин. Перед закаткой добавьте 1 ч.л. сахара и 1 ч
Присоединяйтесь к ОК, чтобы посмотреть больше фото, видео и найти новых друзей.