Татьяна Сиднина (Григорьева)

Пирог со сливами и корицей Если вы любите нежные и сочные пироги, рекомендую приготовить пирог со сливами и корицей. Невероятно ароматный, воздушный, очень вкусный пирог идеально подходит к чаю или кофе. Не отказывайтесь от корицы в этом рецепте, она прекрасно дополняет вкус слив. Для приготовления пирога со сливами и корицей понадобится: 125 г сливочного масла; 130 г сахара; 2 яйца; 180 г муки; 60 г картофельного крахмала; 1,5 ч. л. разрыхлителя; 90 г сметаны 20%; 1 ч. л. корицы; 1 ч. л. миндального экстракта (или другой ароматизатор по вкусу, например, ваниль); 800 г слив. Для глазури: 0,5 стакана сахарной пудры; 1 ст. л. кипятка. Форма для выпечки 20х30 см. Смешать мук