Ольга Герман

Такой суп точно еще захочешь! Рассольник!

Сегодня на обед я готовлю очень вкусный и сытный суп с солёными огурчиками. Этот суп называют рассольник.
Ингредиенты:
вода – 2,2 л.
свинина или любое другое мясо – 700 г.
картофель – 350 г.
морковь – 150 г.
лук – 150 г.
солёные огурцы – 250 г.
рис – 70 г.
рафинированное подсолнечное масло – 70 мл.
лавровый лист – 1 шт.
сметана – 200 г.
соль и сахар по вкусу (в зависимости от степени засолки огурцов)
зелень свежая – маленький пучок.
Приготовление:
1. Разогрею прямо в кастрюле немного подсолнечного масла и буду обжаривать до румяной корочки мякоть свинины, нарезанную на небольшие кусочки. После того как мясо обж

Очень ленивый пирог с фаршем! Вы будете готовить его каждый день!

Сегодня я с рецептом супер ленивого и простого пирога, который можно назвать "Что осталось в холодильнике, то и запечён". Но несмотря на простоту, он получается невероятно вкусным.
Ингредиенты:
Тесто:
Мука 1 стакан
Кефир 1 стакан
Яйца 2 шт.
Соль и сахар по щепотке
Разрыхлитель 2 ч.л.
Растительное масло 1 ст.л.
Укроп
Начинка:
Фарш из курицы 250-300 г
Гречка вареная 5-6 ст.л.
Лук 1 шт.
Морковка корейская 150-200 г
Растительное масло для обжаривания
Соль, специи по вкусу
Кунжут 1 ст.л.
Выпекать пирог 40-45 (примерно) минут, t 160-180 гр
на среднем уровне духовки.
Приготовление:
1.