Любовь Гусева (Атюшкина)

Если у вас длинные шторы , теперь это не проблема

Заранее привяжите шнурок к карнизу , а если у вас пластиковый карниз , то к крючку или к ленте за петлю . Определите середину шторы , сложив полотно пополам по изнаночной стороне , захватите ткань в пучок и шнуром , которой уже свисает с карниза , зафиксируйте этот пучок крепким узлом . Поместите пучок по середине сзади шторы , а спереди расправляйте образованные складки в хвост ласточки , делая симметричные складки , направляя их друг к другу . Тоже самое и со второй шторой . Здесь есть небольшой секретик - чтобы получилось два одинаковых хвоста , то захват делать надо на одной высоте и строго посередине . Дерзайте , дорогие мои ! И пусть ласточка махнёт вам своим красивым хвостом Незатейливое украшение для штор « хвост ласточки» за 15 секунд . Сохраняйте , чтобы не потерять Если у вас длинные шторы , теперь это не проблема . Долой ножницы , нужен длинный шнурок .

Ароматная и вкусная закусочка из огурцов

Я заготавливаю на зиму из переросших огурцов уже много лет, а банки храню в шкафу при комнатной температуре.
Ингредиенты:
Огурцы - 2 кг.
Перец - 600 гр. (уже очищенный)
Помидоры - 1 кг.
Чеснок - 1 головка.
Соль - 70 гр.
Сахар - 180 гр.
Масло растительное - 100 мл.
Перец острый мини - 3 шт. (потом вынуть)
Уксус 9% - 100 мл.
Приготовление:
Огурцы моем замочим в холодной воде на час, чтобы стали твёрдыми и хрустящими. Нарезаем их кружочками. Нарезанные огурцы перекладываем в таз для варки.
Перец я предварительно уже помыла и очистила от семян. Нарезаем перец соломкой и перекладываем в таз к огурцам.
Килограмм помидоров разрезаем на кусочки и прокручиваем на мясорубке.
Выливаем прокрученные помидоры к огурцам. Одну головку чеснока очищаем и выдавливаем через пресс.
Добавляем 70 г соли и 180 г сахара, вливаем 100 мл растительного масла без запаха. Всё хорошо перемешиваем, чтобы соли и сахар растворились и оставляем на час.
Через час перемешиваем. Огурцы уже выделили сок. Ставим на огонь и доводим до кипения. Добавляем три острых перца, перемешиваем и варим на среднем огне 15 минут, периодически помешивая.
Огурцы должны изменить цвет на оливковый. Через 15 минут вынимаем перец, он нам уже больше не нужен. Вливаем 100 мл 9% уксуса, перемешиваем и варим ещё 2-3 минуты.
Выключаем огонь и раскладываем огурцы в чистые стерилизованные банки. Заготовку можно попробовать уже на следующий день, но зимой она станет ещё лучше.
Это один из самых вкусных любимых рецептов. Мне нравится кисло-сладкий вкус со остринкой, который хорошо сочетается со всеми видами мяса. Закрываем крышками, переворачиваем банки и отправляем до полного остывания под укрытие.
Огурчики получаются очень вкусные, хрустящие, немножко острые. Хранятся такие банки при комнатной температуре.
Выход 6 банок по 0,5 мл.