Наталья Комбарова (Акимова)

Замороженные баклажаны на зиму

Удобный домашний полуфабрикат, который выручит вас при нехватке времени и порадует сохранностью вкуса продуктов.
Ингредиенты:
• баклажаны – 3-4 шт
• растительное масло – для смазывания
• соль и любимые специи – по вкусу
Приготовление:
В этом году большой урожай баклажанов! А зимой чтобы их найти нужно целый квест пройти.
Поэтому я всегда заготавливаю их на зиму. У баклажан срезаем попки и нарезаем на язычки. На противень выстилаем пергамент, помещаем баклажаны, сбрызгиваем небольшим количеством растительного масла. Сверху тоже смазываем растительным маслом и пересыпаем любимой приправой. У меня универсальная с лимоном.
Разогреваем духовку до 180° и отправля

Самый легкий и простой рецепт действительно вкусных, тонких, кружевных блинчиков!

Легко запомнить рецепт!
Ингредиенты:
3 яйца
0,5 ч л соли
2 ст л сахара
1 стакан муки
1 стакан молока
1 стакан кипятка
3 ст л растительного масла
Приготовление:
Яйца смешиваем с сахаром, солью, добавляем половину муки, молоко, вторую часть муки, кипяток. Не забывайте перемешивать все венчиком, чтобы не было комочков.
В конце влейте в тесто растительное масло, перемешайте. Жарьте с двух сторон на достаточно сильном огне, если хотите красивые кружева на блинах, смазывайте сковородку перед каждым блинчиком.