Предыдущая публикация
КУРИНЫЕ КРЫЛЫШКИ
Ингредиенты:
- Куриные крылышки: 2 кг.
- Соевый соус: 300-350 мл.
- Мед : 1-2 столовых ложки
- Соль :1 чайная ложка
- Приправа "Хмели сунели": 1 чайная ложка
- Кетчуп: 1-2 столовых ложки
- Перец черный, перец Чили: по вкусу.
Приготовление:
Для начала разделяем крыло на 3 части. 2 из которых оставляем, а кончики убираем в сторону.
Затем в мед добавляем специи и перемешиваем.
Курицу заливаем соевым соусом, добавляем специи с медом, а так же кетчуп, и тщательно перемешиваем.
!!!Важно!!! Получившийся маринад, должен полностью покрывать наши куриные крылышки.
Отправляем в холодильник, минимум на 4 часа, но чем дольше, тем лучше.
После этого, крылья выкладываем на смазанный маслом противень, берем кисточку и промазываем крылья маринадом который остался, затем отправляем в разогретую до 180 градусов духовку.
После 15 минут, вынимаем из духовки и снова смазываем маринадом. И так повторяем 3 раза.
Все готовим примерно 1 час.
Если в духовке есть конвектор, то за 20 минут до готовности, включить его, что бы крылья подрумянились.
Приятного аппетита!
Следующая публикация
Нет комментариев