Светлана Бондаренко (Королева)

Нежнейшие домашние сочники

Тесто:
Мука - 300 гр
Сода - 0.5 ч.л.
Сметана - 100 гр
Сахар - 100 гр
Соль - 1/3 ч.л.
Ванилин - 1 пакетик
Яйца - 1 шт
Сливочное масло - 90 гр
Начинка:
Творог - 170 гр
Сметана - 30 гр
Сахар - 40 гр
Ванильный сахар - 1 пакетик
Мука - 2-3 ст.л.
Белок - 1 шт
Для смазывания:
Желток - 1 шт
Молоко - 1 ст.л.
#сочники #рецепты #кулинария

Невероятно ароматный и сочный морковный пирог

Ингредиенты:
Морковь - 200 гр
Яйца - 4 шт
Сахар - 200 гр
Кефир - 130 мл
Растительное масло - 150 мл
Мука - 300 гр
Разрыхлитель - 16 гр
Корица - 2 ч.л.
Соль - по вкусу
Сахарная пудра - для посыпки
Форма - 22 см
Выпекать при температуре 180 градусов 40-45 минут
#пирог #рецепты #кулинария

Аварские лепешки с картофельной начинкой (Дагестанские лепешки Чуду).

Жарятся на сухой сковороде без капли масла. Это Нереально Вкусно! Получаются ароматные, сытные, мягкие, нежные и очень Вкусные...
Рецепт:
Кефир – 500мл.
Мука – 700гр
Соль – 1/2ч.л.
Сода – 1ч.л.
Сливочное масло – 100гр (для смазывания лепешек)
Для начинки:
Картофель – 800гр.
Зелень укропа – 3 веточки
Лук – 1шт.
Растительное масло – 1ст.л.
Сливочное масло – 100гр.
Молоко – 100мл.
Сковорода диаметр 24 см (получается 12 лепешек)
СПОСОБ ПРИГОТОВЛЕНИЯ
Для начала очистим картофель и поставим варить до готовности, не забываем посолить. Пока варится картофель, замесим тесто. В миску наливаем 500мл кефира, добавляем соль, соду, пере