Александр и Анна Рейбергер ( Лейкер )

Творожные пышки-малышки

Эти нежные и воздушные творожные пышки — идеальное лакомство для всей семьи. Они готовятся быстро, а их мягкая текстура и приятный вкус никого не оставят равнодушным.
Ингредиенты:
Творог — 500 г
Яйца — 3 шт.
Сахар — 100 г
Сода — ½ ч. л.
Соль — щепотка
Ванилин — по вкусу
Мука — 400 г
Растительное масло — для жарки
Приготовление:
В миске смешайте творог, яйца и сахар.
Добавьте муку, смешанную с содой, ванилином и солью. Замесите мягкое тесто. Дайте ему отдохнуть 10–15 минут.
Раскатайте тесто в пласт толщиной около 0,5 см. Вырежьте любые формы с помощью формочек или стакана.
Разогрейте растительное масло на сковороде. Обжаривайте пышки с обеих сторон до золотистого

На десерт очень нежные пончики за 10 минут

Ингредиенты:
2 стак. муки
10г. разрыхлителя
щепотка ванилина
1 яйцо
2 ст.л. сахара
1 ст.л. сливочного масла
0,5 ст. молока
⁣⁣
Шоколад растопить с добавлением молока и обмакнуть пончики или посыпать сахарной пудрой.

Быстрая закуска

Ингредиенты:
Бекон 1 уп
Хлеб или батон
Сыр 100 гр
Приготовление:
Хлеб и сыр нарезаем на одинаковые кусочки. Далее каждый ломтик сыра выкладываем сверху на хлеб и каждый наш подготовленный бутерброд заворачиваем в бекон, как показано на видео.
Выкладываем бутерброды на решетку и жарим с двух сторон пару минут. Долго жарить не нужно, бекон должен немного подрумяниться, а сыр внутри расплавиться.