Людмила Микрюкова (Штейнфельд)

Йогуртовый торт. Рецепт

Вы не поверите, но мой торт за 500 рублей на 19 человек стал настоящей звездой интернета! Миллионы просмотров, а все спрашивают: "Где рецепт?" Ну, держитесь крепче, сейчас я расскажу! Бисквит у меня получился по классике: яйцо, сахар, мука и разрыхлитель – просто как дважды два! Обошелся он мне в 101 рубль. А вот крем я замутила с вишневым йогуртом, что влетел в копеечку – 349 рублей. Взбила сливки до пиков, как будто готовлюсь к Олимпиаде, залила желатин водой, а затем все смешала. Бисквит разрезала на коржи, но крем был такой жидкий, что я решила собрать его в форму, чтобы он не сбежал, как одна из жен этого бедолаги! На финальную обвязку пошел белковый крем за 41 рубль. Взбивала белки