Любовь Радионова(Моисеева)

Очень вкусный десерт с мандаринками БЕЗ ВЫПЕЧКИ

#десерты #накрываемстол2025
Ингредиенты (на 4 формы по 200 мл):
- 250 мл сливок 33-36%
– 150 мл молока
- 70 г сахара
- 10-12 г ванильного сахара
- 7 г желатина
- 35 г воды
- 1 апельсиновое желе + 300 мл кипятка
- мандаринки по вкусу
Приготовление:
Желатин залить холодной водой, перемешать и оставить для набухания ~ на 10 мин.
Тем временем в сотейнике объединить сливки, молоко, сахар и варить на маленьком огне, не доводя до кипения. Когда начнет парить – выключить огонь, добавить желатин и перемешать до его растворения.
Охладить до комнатной температуры, разлить в формочки и оставить в холодильнике до застывания.
Между тем апельс

Вот как я готовлю куриные ножки. Это так вкусно, что семья всегда просит добавки!

#куриныеножки
Ингредиенты:
куриные ножки: 8 шт
соль: 8 г
черный перец: 5 г
чеснок : 10 г
растительное масло: 10 мл
соевый соус : 50 мл
йогурт : 100 г
яйца : 3 шт
панировочные сухари: 100 г
мука: 100 г
мягкое сливочное масло: 100 г
картофель : 2 шт
соль: 5 г
черный перец: 5 г
прованские травы: 5 г
растительное масло: 10 мл
чеснок : 10 г
пармезан: 50 г
желток: 4 шт