Julia Bejse (Schwarz)

Семга в сливочно-грибном соусе – настоящее лакомство

Ингредиенты:
500 г лосося
1 столовая ложка меда
400 г грибов
1 луковица
3 зубчика чеснока
3 столовые ложки оливкового масла
40 г сливочного масла
50 г пармезана
250 мл овощного бульона
250 мл сливок или сливок мелкого помола (7% жирности)
3 столовые ложки петрушки
Соль
1/2 чайной ложки перца
1 чайная ложка итальянских трав
1 чайная ложка хлопьев чили
1 чайная ложка кукурузного крахмала