Елена Мокий

Котлеты из сыра тофу. Ингредиенты на 8 порций • тофу «ЯСО»— 175 г; • консервированная белая фасоль — 100 г; • соль — 0,5 ч. л.; • черный перец — 1 щепотка; • разрыхлитель — 1 ч. л.; • панировочные сухари — 3 ст. л.; • мука — 1 ст. л.; • чеснок — 1 зубчик; • лист нори — 1 шт.; • петрушка — 10 г.Приготовление Время приготовления 1 час . Чесночный зубчик очищают. 2. Лист нори рвут на мелкие кусочки. Помещают все ингредиенты, кроме муки и панировочных сухарей, в чашу блендера. Измельчают до однородной консистенции. 4. Всыпают муку, чтобы получился липкий и плотный фарш. Если смесь из-за сыра или консервированной фасоли оказалась сильно влажной, можно добавить еще немного муки. 5. Формируют рука