Владимир Томас

Ребрышки барбекю

#мясо
Ингредиенты:
Свиные ребра.
Лук репчатый
Соль
Перец.
Для соуса:
Кепчут -2-3 ст.л.
Соевый соус -2-3 ст.л.
Горчица- 1 ст.л.
Мед -1 ч.л.
Приготовление:
Снять пленку с ребрышек.
Посолить,поперчить все хорошо растереть и добавить репчатый лук.
Убрать на ночь в холодильник или на 3 часа.
Противень застелить фольгой, разложить ребра.
Отправить в разогретую духовку при 200 градусов на 1 час.
Затем достать накрыть сверху фольгой, хорошо все запаковать чтобы все это пропарилось и обратно в духовку при 180 еще на 1 час.
За 15 мин до готовности достаем смазываем приготовлены соусом и в духовку на 15 мин до румяности.
Получается очень вкусно, мясо рассыпается
Приготовьте об