Осетинские пироги с картошкой и сыром, которые поднимут любой стол!

Надо срочно записывать рецепт! Ингредиенты для теста:
1 ст.л сахара
1 ст.л сухих дрожжей
250 мл теплого молока
1,5 кг муки
50 мл растительного масла
2 ст.л соли
850 мл воды (по необходимости)
Ингредиенты для начинки:
Картофель + сыр:
750 г отварного картофеля
900 г сыра (например, сулугуни)
200 мл молока
Соль по вкусу
Мясо:
1,

ТВОРОЖНАЯ ЗАПЕКАНКА С ЯГОДАМИ – НЕЖНЕЕ ОБЛАКА!

Ингредиенты:
- 600 г творога
- 3 яйца
- 130 г сахара
- 200 г сметаны
- 60 г манки
- Щепотка соли
- 0,5 ч.л. ванильного сахара
- Ягоды (у меня замороженная вишня без косточек)
**Форма:** 24×11 см или круглая (22 см)

Мой идеальный "Наполеон"! Простой рецепт, который получится у каждого!

Ингредиенты:
Для коржей:
- 600 г муки
- 350 г холодного сливочного масла
- 2 яичных желтка (или 3 маленьких)
- 250 мл холодной воды
- 1 ч. л. соли (без горки)
- 1 ст. л. яблочного уксуса
Для крема:
- 500 мл молока
- 2 желтка
- 200 г сахара
- 2 упаковки сливочного масла (по 180 г)
- 2,5 ст. л. муки
- 1 ст. л. крахмала
- Ванилин или ванильный сахар