Премудрости Хозяйки

Идеальный Крем для цветов

Ингредиенты:Способ приготовления:
1. Налейте в кастрюлю воду. Убедитесь, что миска поставленная на верх кастрюли не касается дном воды, иначе ваши яйца просто сварятся. Накипятите воду на плите.
2. Пока вода закипает, смешайте в миске яичные белки и сахар при помощи венчика. Не пытайтесь взбить белки на этой стадии, не беспокойтесь об этом. Просто хоро

Самые вкусные плюшки на свете!

Попробуйте обязательно, вам точно понравится!
Выход 10 шт плюшек
Для опарыКак готовить:
Смешиваем все ингредиенты , оставляем в тёплое место на 15 минут ( должна образоваться шапочка)
Затем кладём :
Мягкое сливочное масло -50 гр
1 яйцо
Муку маленькими порциями - 450-500 гр
Должно получиться мягкое , не липкое к рукам тесто
Убираем в тепло на 1-1,5 часа ( тесто должно подняться )
Далее делим на 10 равных частей , раскатываем в овал , смазываем растительным маслом ,посыпаем сахаром , сворачиваем рулет и делаем надрез как показано на видео )
Затем накрываем полотенцем , ждём 15 минут пока наш

Вкусно и без жaрки! Люля в духовке

Нам понадобится:Приготовление:
Мясо прокрутить через мясорубку.
Лук нарезать очень мелкими кубиками.
Болгарский перец тоже мелкими кубиками и зелень.
Все соединить добавить специи и воду! (Когда добавила воду и отбивала камеру случайно не включила)
Хорошо все перемешать и отбить немного (от этого зависит сочность люля)
Отправляем в разогретую духовку при 200 градусов на 35-40 мин.
Температуру можно прибавить, если жари

Куриные отбивные под «шубкой» Такие и на праздничный стол поставить не стыдно

Понадобятся:
•Куриное филе 2 шт
•Помидор 1 шт
•Лук 1/2 шт
•Яйца 2 шт
•Сыр 100 гр
•Майонез 2 ст л
•Специи по вкусу (соль, перец, паприка)
Рецепт:
Куриное филе разрезаем на 2 части и немного отбиваем. Посыпаем солью, перцем, паприкой, добавляем немного подсолнечного масла и натираем с двух сторон.
Оставляем минут на 20 промариноваться.
Для «шубки» нарезаем помидор и лук мелким кубиком, яйца и сыр натираем на терке. Добавляем майонез, немного соли и перца.
Куриные отбивные выкладываем на противень, сверху кладём примерно по 1,5 ст л начинки и присыпаем небольшим количеством сыра.
Отправляем в разогретую духо

Салат с куриной печенью

Что нужно:

Новогодний рулет-паштет с фасолью

Ингредиенты:
500гр красной фасоли отварить остыть и избавляемся от жидкость
Прокручиваем через мясорубку , добавляем соль, перец , чеснок и 50 гр мягкого сливочного масла ! перемешиваем выкладываем на пленку и распределяем смазыаем маслом у меня ушло 100гр масло берите хорошее!
Заворачиваем в отеки и в холодильник!
Перед подачей уберите в морозилку на минут 15-20 , чтоб красиво нарезать рулеты!
Украшать по желанию
#еда #рецепт #закуска

Торт ТРИ СТАКАНА быстрый рецепт без миксера и весов. Сочный и без пропитки

Дорогие кулинары! Сегодня поделюсь простым и невероятно вкусным рецептом, который станет настоящей находкой для вашей кухни. Знакомьтесь с тортом "Три стакана"!
Этот торт готовится без миксера и весов — просто смешивайте все ингредиенты в обычных стаканах! Легко, быстро и очень эффективно!
Вот что нам понадобится:Приготовление:
В глубокой миске взбиваем яйца с сахаром, затем добавляем кефир и тщательно перемешиваем.
Вводим какао, сод