Ингредиенты: Помидоры 500 Грамм (или 250 граммов томатной пасты 25-33%) Кабачок 3 Килограмма Чеснок 50 Грамм Лук 500 Грамм Перец болгарский 1-2 Штук (по желанию) Уксус столовый 9% 3 Ст. ложки Сахар 4 Ст. ложки Соль 2 Ст. ложки Масло растительное 8 Ст. ложек
Кабачок, лук, чеснок и болгарский перец перекручиваем в мясорубке. Переливаем в кастрюлю с толстым дном и варим 30 минут. Перекручиваем при помощи мясорубки (или блендера) томаты. Добавляем к кабачкам томаты, и варим еще 30 минут. Добавляем все специи, масло и уксус. По желанию кладём любую зелень: укроп, петрушку. Варим еще 10 минут. Икра готова! Берем стерильные баночки и крышки. Раскладываем икру, и закатываем ключом. Переворачиваем банки вверх дном и оставляем их в таком положении остывать. После — убираем в прохладное место для хранения, это могут быть погреб или кладовая.
Мы используем cookie-файлы, чтобы улучшить сервисы для вас. Если ваш возраст менее 13 лет, настроить cookie-файлы должен ваш законный представитель. Больше информации
Сочная горбуша в маринаде: простой и вкусный рецепт
Этот рецепт жареной горбуши с маринадом — отличный способ приготовить нежную и ароматную рыбу, которая станет настоящим хитом на вашем столе. Рыба получается сочной, с насыщенным вкусом и золотистой корочкой.
Салат "Муравейник": вкусное и простое блюдо для любого стола!
Салат "Муравейник" — это настоящая находка для любителей простых, но вкусных блюд! Он готовится из доступных ингредиентов, а его оригинальный вид и вкус не оставят никого равнодушным. Этот салат всегда привлекает внимание на праздничном столе и идеально подходит для любого случая.
Нежный хлеб с сыром и чесночным маслом: простой и ароматный рецепт
Этот мягкий и воздушный хлеб с сыром и чесночным маслом станет настоящим украшением вашего стола. Его аромат и вкус не оставят равнодушными ни вас, ни ваших близких. Следуйте простым шагам, и вы получите оригинальный результат!
Заливной пирог с вареньем ( в котором начинка не опускается на дно, а вся остается посередине).
Пирог с секретом! Из продуктов, которые всегда есть дома! С ним справится любая хозяйка! Сам пирог получается мягким, пористым и очень вкусным. Секрет совсем простой, смотрите сами.
Комментарии 1