Рецепт на Ассорти мой специи те же что и в этом рецепте только без гвоздики у нас не любят, а вот на 3-х литровый балон я кладу 2 ст ложки соли, 5 ст ложек сахара и 70мл уксуса 6%.Получается очень вкусный рассол.
МАРИНАД НА 1,5 л. ВОДЫ !!! УКСУС 9% - НЕ СЛАБЫЙ !!! СЛАБЫЙ - 6% !!! КТО ЛЮБИТ ОСТРЫЙ МАРИНАД, МОЖНО ИСПОЛЬЗОВАТЬ НА 1л. ВОДЫ!!! РАСЧЕТ СПЕЦИЙ ВСЕГДА ДАЁТСЯ НА 1(ОДИН) ЛИТР ВОДЫ!!!
Этот салат составит достойную конкуренцию одному из самых знаменитых, его величеству Оливье. Блюдо новое, неизбитое. Непривычные вкусовые сочетания заинтересуют даже самых привередливых гостей.
Комментарии 27
1,5 л. ВОДЫ !!! УКСУС 9% - НЕ СЛАБЫЙ !!! СЛАБЫЙ - 6% !!! КТО ЛЮБИТ ОСТРЫЙ МАРИНАД, МОЖНО ИСПОЛЬЗОВАТЬ НА 1л. ВОДЫ!!! РАСЧЕТ СПЕЦИЙ ВСЕГДА ДАЁТСЯ НА 1(ОДИН) ЛИТР ВОДЫ!!!
Уксусная эссенция, это сколько нужно 9% уксуса?