Попробуйте этот восхитительный грузинский салат — отличное дополнение к вашему столу.

Ингредиенты:Блюдо отличается насыщенным вкусом и яркими ароматами, идеально подходя для любого торжества.

Вкусное творожное печенье! Невероятно простое и очень нежное.

Нам понадобится:
400гр творога
250 гр маргарина (натёртого на тёрке)
480 гр муки
1 ч.л разрыхлителя
соль щепотка
Как готовить:
Все ингредиенты смешать и замесить тесто.
Раскатываем тесто и круглой формой выдавливаем из него кружки.
Каждый кружок обмакиваем одной стороной в сахар, складываем пополам обсахарённой стороной внутрь, получившейся полукруг опять обмакиваем в сахар и снова складываем засахарённой стороной внутрь, одну сторону получившегося треугольника обмакиваем в сахаре.
На противень застреленный пергаментом, выкладываем печенье обсахарённой стороной вверх и выпекаем при температуре 180 градусов, 25 - 30 мин. до

ЦВЕТАЕВСКИЙ ПИРОГ

⠀
Цветаевский пирог – король всех яблочных пирогов, нежный вкус заливки и несладкое рассыпчатое тесто придает ему необычный вkус.
⠀
Ингредиенты:
1 кг - яблок
1,5-2 стакана - муки
1/2 ч.л. - гашеной соды
2 шт.- яйца
1,5 стакана - сметаны
150 г - сливочного масла
1,5 стаkана - сахара
⠀
Приготовление:
1.Для теста смешайте муку, полстакана сметаны, предварительно растопленное и охлажденное сливочное масло, соду, половину сахара и одно яйцо. Вымесите мягkое тесто и выложите его в форму. Выкладывая теста, не забудьте сделать небольшие бортики.
2.Затем приготовьте заливку для пирога (kрем). Для этого вам нужно положить в оставшуюся сметану яйцо, вторую половину

Сохрани и обязательно попробуй! ВОДОЧНЫЕ. Самые ВКУСНЫЕ чебуреки!!

Чебуреки ПОЛУЧАЮТСЯ с ХРУСТЯЩЕЙ корочкой благодаря ВОДКЕ в тесте и МЯГКИЕ внутри. ОЧЕНЬ Вкусно!
Рекомендуем "Подписаться", чтобы не пропустить новые , вкусные рецепты
Ингредиенты:
-Мука (стак.=250мл) — 4 стак.
-Вода — 320 мл или 1,3 стакана
-Водка (обязательно) — 2 ст. л.
-Яйцо — 1 шт
-Масло растительное (для теста) — 2 ст. л.
-Соль — 0.5 ч. л.
-Фарш (для начинки, я беру готовый свиной) — 700-900 г
-Лук репчатый (для начинки) — 2 шт
-Перец черный (молотый, для начинки)
Приготовление:
Вскипятите воду, добавив туда соль и масло.
В кипяток сразу добавьте 1/2 стакана муки, тщательно размешайте, чтобы не было комков и дайте

Для приготовления курицы табака

вам понадобятся следующие ингредиенты:
ингредиенты:
Курица (целая) – 1 штука (около 1–1,5 кг)
Чеснок – 4-5 зубчиков
Соль – по вкусу
Черный перец – по вкусу
Паприка – на вкус
Растительное масло – 2-3 столовые ложки
Сливочное масло – 30 грамм
Шаги приготовления:
Разрежьте курицу вдоль грудины и разверните, чтобы она стала плоской.
Нанесите равномерный слой соли, черного перца и паприки на обе стороны курицы.
Раздавите чеснок и натрите им курицу для аромата.
Разогрейте сковороду и добавьте растительное масло и сливочное масло.
Поместите курицу в сковороду грудкой вниз. Положите тяжелый пресс или груз сверху, чтобы курица оставалась плоской.
Жарьте на среднем о

Сметанные пышки на сковороде

Для тех, кто помнит вкус румяных лепешек из школьного буфета СССР, предлагаем рецепт сметанных пышков. Они имеют нежную корочку и воздушное тесто, которое просто тает во рту. Используем простые ингредиенты.

ФИРМЕННЫЕ ПИРОЖКИ «ЛАПТИ» Без дрожжей

Готовим простые, но очень вкусные пирожки для семейных обедов!
Простой рецепт жареных пирожков с картошкой. Их изюминкой является тесто, приготовленное на основе творога. Тесто получается очень мягким и воздушным, долгое время остается свежим. Готовятся они очень быстро, тесто не нужно долго настаивать, в отличие от дрожжевого. Сам творог в пирожках абсолютно не чувствуется. Такие пирожки можно готовить с любой начинкой на выбор.
Для теста:
Творог – 250 г.
Яйца – 2шт.
Сметана – 3ст.л.
Сахар – 1ст.л.
Растительное масло – 2ст.л.
Соль – 0,5 ч.л.
Сода – ½ ч.л.
Мука – 300 г.
Для начинки:
Картофель – 700 г.
Яйцо – 1 шт.
Соль – 0,5 ч.л.
Сливочное мас

МЯГКОЕ И ВОЗДУШНОЕ ТEСТО ПИРОЖКИ НА КЕФИРЕ

Нам понадобится:
- Кефир тёплый 1 литр.
Сахар 3 ст/л.
- Сухие дрожжи 2 ст/л.
- Соль 1.5 ч.л. с холмиком.
- Яйца 2шт.
- Растительное масло 150мл.
- Мука 1.5 кг. Для мягкого теста.
Приготовление:
Отправить в глубокую чашу кефир, сахар, дрожжи. Оставить мин на 10. Далее соль, яйца, растительное масло, перемешать. Всыпать ЧАСТЯМИ муку, замесить мягкое тесто, но к рукам не липнет.
Убрать в чашу смазанную растительным маслом для подъема, на полтора часа примерно.
Далее осадить, формировать пирожки, начинка любая.
Если пирожки готовите в духовке, выложить на лист с пергаментом и в печь НА РАССТОЙКУ, температура 50 градусов, чтоб было слегка теп

Пирожки всегда получаются вкусные: ХОТЬ ЖАРЬ, ХОТЬ ВЫПЕКАЙ!

350 мл. кефира
130 мл. молока
10 г сухих
2 яйца (из них 1 желток на смазку, а белок в тесто)
130 мл. растительного масла
2 ст. ложки сахара
1 и ещё 1/3 ч. ложки соли
900 г — 1 кг муки
В миску налить тёплое молоко.
Добавить 1 столовую ложку сахара из общего количества.
Всыпать сухие дрожжи, перемешать, дать постоять. Хотя сухие дрожжи можно предварительно не активировать. Я всегда активирую.
В кефир тёплый добавить оставшийся сахар, соль, яйцо и белок. Желток убираем в сторонку для смазки пирогов. Если Вы пироги не смазываете желтком или планируете жарить пирожки, тогда добавляйте в тесто 1 яйцо и всё.
Добавить растительное масло и

Скумбрия — это очень вкусная рыба, и с таким соусом она, безусловно, получится очень аппетитной.

Вот несколько дополнений, которые могут сделать блюдо еще более вкусным:⠀
Соус:Очищенную рыбу нарезать небольшими кусочками.
Лук реnчатый нарезать полукольцами.
В форму для запекания уложить кусочки рыбы, между ними колечки лука.
Сверху смазать соусом.
Заnекать в разогретой духовке 200 гр до готовности, примерно 20 минут.
⠀
1. **Добавьте лимонный сок.** К рыбе прекрасно подойдут несколько капель лимонного сока перед запеканием, это придаст ей свежий вкус.
2. **Проверьте специи.**

Оладьи-пиццы — это действительно отличное решение для быстрого и сытного завтрака!

Ингредиенты:
- **Для теста:**Приготовление:
1. **Приготовьте тесто:** В глубокой миске смешайте кефир, яйца, соду, соль и перец. Постепенно добавляйте муку, тщательно перемешивая, чтобы избежать комков. После этого добавьте натертый сыр.
2. **Добавьте начинку:** Нарежьте колбасу и помидоры (по желанию можно добавить и другие овощи, например, болгарский перец). Вмешайте их в тесто.
3. **Жар

Картофельные лодочки с сыром

#закуски
Состав:
• картофель отварной – 4 шт.
• оливковое масло – 1 ст. л.
• сухой чеснок – 1/2 ч. л.
• соль – 1/4 ч. л.
• черный перец – 1/4 ч. л.
• сыр – 300 г.
• сметана, зеленый лук, вяленые томаты – для подачи
Приготовление:
1. Сформируйте из картофель лодочки, как показано на видео.
2. Смажьте картофель оливковым маслом и приправьте сухим чесноком, солью и перцем.
3. Запеките картофельные половинки в аэрогриле или духовке 10 минут при 190 градусах.
5. Добавьте сыр и готовьте до его расплавления. Подавайте со сметаной, зеленым луком и вялеными томатами.

ВКУСНЫЙ ПИРОГ С ЯБЛОЧНОЙ ПРОСЛОЙКОЙ ДЛЯ СЕМЕЙНЫХ ПОСИДЕЛОК

Для теста:
320 гр муки
120 гр сахарной пудры
220 гр маргарина
2 яичных желтка
1 пач разрыхлителя
Для прослойки:
1 кг тёртых яблок
120 гр сахара
1 пач ванильного сахара
молотая корица
Для обсыпки:
немного сахарной пудры
ванильный сахар
Приготовление:
Натрите яблоки на крупной тёрке, дайте им немного постоять, удалите сок и приправьте сахаром, ванильным сахаром и корицей - это будет прослойка.
Смешайте просеянную муку с разрыхлителем и добавьте маргарин, яичные желтки и сахарную пудру.
Руками замесите гладкое тесто.
Разделите тесто пополам.
Раскатайте одну половину на посыпанной мукой рабочей поверхности до размеров чу

ПРОСТЫЕ РЕЦЕПТЫ ОСТРОЙ УНИВЕРСАЛЬНОЙ ПРИПРАВЫ от читателей.

Варить не надо.
Хранится долго
Приправы много не бывает. А хорошей тем более. Потому что эта острая приправа исчезает очень быстро и готовить надо много. И хорошо, когда рецепт простой и несложный.
Такую острую приправу можно делать вне сезона. Но осень- самое лучшее время для этого. Потому что все необходимые компоненты для этой приправы, осенью можно купить по самой низкой цене.
Делаю эту аджику уже много лет.
Беру все в равных пропорциях
1 кг перца, семена не убираю,
1 кг чеснока,
1 кг зелени ( укроп+ петрушка+ кинза) в зависимости что есть под рукой.
И перемалываю на мясорубке , добавляю соль и по баночкам. Хранится

Вот простой и вкусный рецепт творожного печенья с начинкой.

Ингредиенты:
Для теста:Для начинки:Приготовление:
1. **Приготовление теста:**
- В глубокой миске смешайте творог, сливочное масло и яйцо. Хорошо перемешайте до однородной массы.
- Добавьте сахар, ванильный сахар и соль, снова перемешайте.
- Постепенно добавляйте просеянную муку с разрых

БЛИНЧИКИ НА КЕФИРЕ

Ингредиенты:
0,5 л кефира
2 яйца
300 гр муки
0,5 ч л соды
1 ст. кипятка
3-4 ст л растительного масла
Соль 0,5 ч л
сахар 2 ст л
Приготовление:
Смешать кефир ,яйца ,соль , сахар , немного нагреть . Снять с огня , добавить муку , перемешать . В стакане крутого кипятка развести соду и влить в тесто , постоянно помешивая . Дать тесту постоять минут 15-20 .Влить растительное масло , перемешать и выпекать блины.
Пользуюсь только этим рецептом . Блинчики очень вкусные.
Приятного аппетита

КОТЛЕТЫ С ОЧЕНЬ ВКУСНОЙ НАЧИНКОЙ!

Понадобится
Для фарша:
-500 куриного фарша
-1 луковица
-1-2 зубчика чеснока
-хлеб (по вкусу)
-1 яйцо
-соль,перец
Для начинки:
-100-150 г сыра натереть на мелкой терке (у меня моцарелла)
-2 вареных яйца натереть на мелкой терке
-петрушку и укроп мелко нарезать
-2 ст ложки сливочного масла комнатной температуры
- можно добавить любимые приправы
Приготовление:
Приготовить начинку
Приготовить фарш. У меня получился жидковатый. Может быть хлеб нужно было лучше выжимать (я его замочила в воде). Но у кого тоже получился жидковатый, не переживайте, все получится...
Руки намочите в воде, наберите ложкой фарш, сделайте в середине углубление и положите ту