Блюдо из детства - оно было мои любимым в школьной столовой)
Только домашняя версия ещё вкуснее
- 1 луковица
- 1 небольшая морковка
- 4 средних картофелины
- 350 гр куриной грудки
- 1-2 зубчика чеснока
- Соль (примерно 1/2 ч л)
- Вода
- 40 гр плавленного сыра (можно заменить на 50-100 мл 10% сливок)
1. Овощи и курицу нарезаем произвольным образом на кусочки среднего размера.
Обжариваем все вместе пару минут на сильном огне.
2. Снижаем огонь до среднего, добавляем чеснок, соль и вливаем воду - так, чтобы жидкость была примерно на 1,5-2 см выше уровня овощей и курицы. Варим до готовности картофеля и курицы, примерно 15-20 мин
3. Измельчаем суп блендером, добавляем плавленный сыр. Попробуйте на вкус и текстуру
- возможно, вам захочется сделать суп более
ЖИДКИМ
Подавать советую с гренками.
Присоединяйтесь к ОК, чтобы подписаться на группу и комментировать публикации.
Нет комментариев