Безумно вкусный, обязательно сохрани и приготовь 👌🏻 не хватит слов, описать насколько он вкусный
Ингредиенты:
Для основы:
Песочное печенье-300 гр
Какао-2 ст л
Сливочное масло-100 гр
Начинка:
Творожный сыр-600 гр
Сливки 33%-250 мл
Сахар-150 гр
Яйца-3 шт
Арахис жаренный-100 гр
Карамель:
Горячие сливки-80 мл
Сахар-115 гр
Сливочное масло-50 гр
Щепотка соли
Приготовление:
Печенье измельчаем добавляем какао туда же растопленное масло и перемешиваем. Выкладываем на форму формируя дно и бортики.
Убираем в холодильник.
Для начинки соединяем все ингредиенты и просто перемешиваем, не взбиваем. Выкладываем на основу и в духовку. В низ духовки ставим емкость с водой, а форму с чизкейком на средний уровень. Выпекаем при 130 С 1,5 часа. Остужаем его прямо в духовке. Далее в форме до полного остывания. Далее убираем в холодильник как минимум на 3-4 часа.
Для карамели в ковшике с толстым дном растапливаем сахар, даём растопится и не перемешиваем, как начнёт растапливается, перемешиваем. Как растопится полностью вливаем горячие жирные сливки и активно перемешиваем, в конце слив масло и соль. Процедить сразу. Как загустеет добавить арахис и вылить на чизкейк. Дать застыть и разрезать🤤
Приятного аппетита)))
Присоединяйтесь к ОК, чтобы подписаться на группу и комментировать публикации.
Комментарии 1
Как это поможет победе над сша, концу доллара, обнулению инфляции, увеличению доходов граждан- читайте у меня на странице Сармат Навашингтонов.
Извините, если не по теме группы. Отчаянные времена, отчаянные меры.