Обалденное варенье из крыжовника, которое не надо варить!
Ставьте "Класс!", и рецепт сохранится на вашей страничке!
Нам понадобится для этого варенья следующее:
-Зеленого крыжовника - 3 килограмма
-3 штуки апельсинов с цедрой, но без косточек
-2 лимона - без цедры и тоже, без косточек
-5 килограммов сахара-песка
У крыжовника обрезаю оба хвостика. Делаю это маникюрными ножничками.
Режу апельсины и лимоны на дольки. Апельсины с цедрой, лимоны без цедры, и то, и другое - без косточек.
Апельсины, лимоны и крыжовник пропускаю через мясорубку.
Сахар и всю ягодно-фруктовую массу - в тазик. На сутки. Стоит на кухне.
Периодически помешиваю деревянной ложкой с длинной ручкой - чтобы сахар полностью растворился. Тазик закрываю влажной марлей. Влажная лучше натягивается на тазик.
Готовое варенье через сутки раскладываю в стерильные банки. Любые - можно под капроновую крышку, можно в винтовые банки.
Храню при комнатной температуре! Не в холодильнике!
Никогда не бродило, не закисало и не сахарилось!
С таким "живым" вареньем очень вкусно пить зимними вечерами чай, использовать для выпечки рулета, с блинчиками, оладьями!
Яблочные розы
Тесто слоеное:
Яблоки +3 ст.л воды + 1 ст.л лимонного сока в микроволновку на 3 мин.
На тесто сыр творожный типа филадельфии + сахар.
Яблочки сверху + корица.
В печку на 40 минут. Температура 190.
Все о еде с Food.ru - Главной кухни страны
Вдохновляем готовить вкусно, делимся секретами
от профессиональных поваров и рассказываем обо всем, что связано с едой.
Присоединяйтесь к нашему кулинарному сообществу!
тамара я такое варенье делала 2г. назад брала ягоды по рецепту перекрутила на мясорубке смешала с сахаром и разложила по стирильным банкам.Варенье я не варила.стоит при комнатной температуре и не взрывается.Вкус обалденый особено зимой вместо чая
Мы используем cookie-файлы, чтобы улучшить сервисы для вас. Если ваш возраст менее 13 лет, настроить cookie-файлы должен ваш законный представитель. Больше информации
Оказывается, этот (и не только!) сыр производят с использованием сычужного фермента, который добывают из телячьего желудка.
Бэби-морковь — это маркетинговый ход
Эти маленькие оранжевые создания вовсе не какое-то особенное чудо природы. Это обычная морковь, которой немного «подправили внешность» — почистили, нарезали и округлили.
Ананас-вредитель
Да-да, когда вы едите ананас, он буквально «сьедает» вас. В нем содержится фермент бромелайн, который расщепляет белки. Вот почему после поедания ананаса во рту появляется небольшое жжение! Но не сп
Бонсай – японское искусство выращивания небольших деревьев в специальных подносах. А еще это целый мир и культура, несущая за собой символизм и огромную историю. Решив посадить такое деревце, обязательно нужно понимать суть процесса.
Комментарии 45