Предыдущая публикация
Простое и интересное блюдо для вкусного ужина — гнезда из фарша под сырной шапочкой!
Ингредиенты:
- Говяжий фарш — 400 г
- Шампиньоны — 160 г
- Репчатый лук — 1 шт.
- Сыр — 100 г
- Сметана — 3 ст. л.
- Куриное яйцо — 1 шт.
- Петрушка — 3 веточка
- Соль — по вкусу
- Паприка — по вкусу
- Сушеный чеснок — по вкусу
- Сливочное масло — по желанию
Приготовление:
1. Лук нарежьте перышками, а грибы — крупными кусочками.
2. Мелко нарежьте зелень и смешайте со сметаной.
3. Обжарьте лук до мягкости. Добавьте грибы, посолите по вкусу. Жарьте до испарения жидкости. Для вкуса добавьте кусочек сливочного масла. Готовьте до золотистости.
4. В фарш добавьте яйцо, соль, паприку, сушеный чеснок и перемешайте.
5. Из фарша сформируйте 4 шарика, сделайте в них углубления.
6. Выложите в гнезда начинку из грибов, сверху положите сметану и натертый на крупной терке сыр.
7. Разогрейте духовку до 180°C. Готовьте гнезда около 25 минут.
Посыпьте зеленью. Подавайте с любимым гарниром. И наслаждайтесь!
#foodru #рецепты #второеблюдо
00:35
Следующая публикация
Комментарии 6