Ингредиенты: Картофель - 6 шт Мука - 4 ст л Крахмал - 2 ст л Сушеный чеснок - 1 ст л Паприка - 1 ст л Перец - 1 ч л Соль - щепотка Сыр моцарелла - по вкусу
Рецепт: 1. Картофель очистить и нарезать на кусочки. 2. Отварить картофель до готовности в подсоленной воде. 3. Картофель размять вилкой до состояния пюре. 4. Добавить муку, крахмал и специи. 5. Хорошо перемешать. 6. Получившуюся массу разделить на порции и сформировать лепешки. 7. В центр каждой заготовки положить сыр и хорошо закрыть начинку внутри. 9. Обжарить на растительном масле до корочки с двух сторон. 10. Подавать с любимым соусом.
Комментарии 1