Общаюсь с теми , кто приятен!
Душа моя добра , нежна!
И смысл жизни мне понятен.
На дураков не обижаюсь,
И берегу всё то , что есть!
С завистниками не общаюсь,
Храню достоинство и честь!
Иду своей, прямой дорогой,
Стараюсь пользу приносить,
И верю в благосклонность Бога!
Учусь прощать ,учусь любить.
Пою ,танцую ,улыбаюсь!
И в зеркало ещё смотрю...
Добро удваивать стараюсь,
С людьми общаюсь и творю.
Живу для тех,кому нужна!
Общаюсь с теми,кто приятен!
Душа чуть - чуть утомлена,
Но жизнь моя чиста,без пятен...
🦋
Пирог с клюквой и сметаной
Пирог из песочного теста с клюквой и сметаной. Заливка в этом пироге похожа на заварной крем. Вкус — волшебный! Сохрани рецепт. 😍
Ингредиенты:
Для теста:
Мука — 200 г
Мягкое сливочное масло — 90 г
Сахарная пудра — 40 г
Соль — 1 щепотка
Цедра лимона — 1 ч. л.
Яйцо — 1 шт.
Для начинки:
Клюква — 200 г
Сметана — 200 г
Сахар — 95 г
Ванильный сахар — 5 г
Яйца — 2 шт.
Кукурузный крахмал — 1 ст. л.
Приготовление:
1. Смешать все ингредиенты для теста, замесить. Свернуть готовое тесто в шар и поставить в холодильник на 30 минут. Разогреть духовку до 180°C.
2. Тесто выложить в форму диаметром 24 см, сформировать бортики. Накрыть бумагой, насыпать груз (сухой горох или фасоль) и печь при 180°C 10-15 минут. Затем груз снять.
3. Для начинки: перемешать сметану, сахар, ваниль, яйца и крахмал. Наполнить основу клюквой, сверху вылить крем.
4. Запекать еще около 40 минут, пока заливка не загустеет, а тесто не станет золотистым.
5. Готовый пирог остудить до комнатной температуры и поставить в холодильник на 1-2 часа.
Приятного аппетита!
Полезные советы: Здоровья и счастья Вам и вашим близким!
Присоединяйтесь к ОК, чтобы подписаться на группу и комментировать публикации.
Нет комментариев