Низкий поклон вам за ваш труд! Жарко не только летом, но и в холодную зиму. Я сама работала на хлебозаводе и могу сказать, что это очень тяжёлая работа. Когда я была на печке, у меня было столько ожогов на запястьях, что я уволилась только спустя полгода, когда они наконец прошли без следа.

Вот что потребуется:
- Круглый лаваш
- Фарш (400 г)
- 1 луковица
- 100 г кинзы (и для начинки, и для соуса)
- Соль по вкусу
- Сушеный чеснок
- Кетчуп для соуса
- Растительное масло для жарки

Мука 150 грамм
Яйца 3 шт
Сметана 25% 150 гр
Кефир 100 мл
Майонез 150 гр
Разрыхлитель 10 гр
Соль 1 щепотка

Капуста 500 грамм
Морковь 1 шт
Соль
Сливочное масло 30 гр