КБЖУ на 100 гр.:161/10/9/8
Для бисквита:
🔸4 яйца
🔸30 гр кукурузного крахмала
🔸10 гр какао
🔸1/2 чл разрыхлителя
🔸подсластитель по вкусу
🔸орехи 20 г (миндаль)
Для крема:
🔸180 гр мягкого творога
🔸100 гр творожного сыра
🔸подсластитель по вкусу
---
Готовим бисквит:
Отдельно взбить белки с подсластителем до мягких пиков. Жeлтки перемешать с остальными ингредиентами, кроме орехов миксером. Аккуратно, частями ввести белки, перемешивая силиконовой лопаткой.
Выложить на пергамент или силиконовый коврик полученную массу! Сверху посыпать рубленными орешками!
Духовку предварительно разогреть до 180 градусов и выпекать 10-11 минут.
Готовый рулет вместе с ковриков свернуть, завepнуть в полотенце сверху и оставить остывать.
⠀
Для крема смешать все в миксере.
⠀
Бисквит после остывания очень легко отойдёт от коврика. Смазать кремом и завернуть рулет.
https://ok.me/RYAJ1?erid=2VtzqvvBDEU 💎 Европейская парфюмерия от 400 до 3500 рублей — без переплат!
...Присоединяйтесь к ОК, чтобы подписаться на группу и комментировать публикации.
Нет комментариев