Молодой картофель наиболее полезен для пожилых людей

Самым полезным для пожилых людей считается молодой картофель, в котором содержится большое количество витамина C и минеральных веществ.
В нем также много калия, который полезен для сердечно-сосудистой системы пожилых. В молодом картофеле меньше крахмала, поэтому уровень глюкозы в крови не так сильно повышается в отличие от старого картофеля.
Врачи рекомендуют варить картофель в кожуре, потому что в ней присутствует большое количество минеральных веществ и растительной клетчатки. Последняя оказывает положительное воздействие на желудочно-кишечный тракт и флору кишечника.

Медовый рулет

Бисквит:
Мед - 140 г
Сахар - 30 г
Сливочное масло - 40 г
Сода - 4 г
Соль - 1 г
Яйцо - 100 г
Сметана - 60 г
Мука - 160 г
Крем:
Маскарпоне - 300 г
Сахарная пудра - 100 г
Сметана - 300 г
Приготовление на видео
Приятного чаепития!

Последствия дефицита B12 у пожилых людей

Дефицит витамина В12 может стать серьезным фактором для развития опасных болезней. Поэтому важно вовремя обнаружить и прекратить прогрессирование анемии. Недостаток витамина В12 может привести к таким заболеваниям, как:
• Болезнь Альцгеймера;
• Множественный склероз;
• Нарушение работы нервной системы;
• Психические расстройства: депрессия, психоз, обсессивно-компульсивный синдром;
• Сердечно-сосудистые заболевания;
• Снижение иммунитета;
• Рак

Пензячка родила в Саратовской области богатырского младенца

Молодая мама, которая оказалась в Петровском районе проездом, родила малышку ростом 55 см и весом 4700 граммов. Ребенок появился на свет естественным путем.
У счастливой мамы это уже четвертый ребенок. Все дети 31-летней девушки рождались достаточно крупными, но эта малышка поставила рекорд. Теперь в большой дружной семье 3 девочки и 1 мальчик, — рассказали в Петровской больнице.

ШАШЛЫК В ГРАНАТОВОМ МАРИНАДЕ

Ингредиенты:
свиная шея-2 кг;
лук- 5 шт;
гранатовый сок 100% (в стекле)- 1 л;
растительное масло- 2 ст.л;
хмели-сунели- 1,5 ч.л. или по вкусу;
кориандр- по вкусу;
соль, перец
Мясо нарезаем кусочками 3-4 см, лук полукольцами (лука должно быть много, маринад им не испортишь).
Смешиваем мясо, лук, специи, соль, перец, растительное масло. Заливаем гранатовым соком. Накрываем обратной стороной тарелки (можно еще гнетом придавить).
Маринуем в холодильнике сутки, а лучше двое. Мясо раза два перемешиваем за этот период.
Кто приготовит шашлык по этому рецепту, напишите впечатление о блюде в комментариях.

Врачи приняли роды на заднем сиденье автомобиля

Супруги с двумя детьми, возвращались домой по трассе Ртищево - Саратов, во время поездки у жены, находившейся на позднем сроке беременности, начались роды. Семья успела доехать до приемного отделения больницы, однако, в больницу роженица так и не попала, роды протекали стремительно.
Поспешившие на помощь врачи акушеры-гинекологи Татищевской районной больницы, вместе с фельдшерами скорой медицинской помощи, которые оказались рядом, вынуждены были принять роды на заднем сиденье легкового автомобиля.
Всё завершилось благополучно. Пациентка с новорожденной была доставлена в Клинический перинатальный центр Саратовской области, где им была оказана