И если вы хотите приготовить его дома, мы поделимся с вами классическим рецептом этого волшебного торта.
Вам понадобятся следующие ингредиенты:
- 200 г сливочного масла
- 200 г сахара
- 200 г муки
- 4 яйца
- 500 мл молока
- 2 пакетика ванильного сахара
- 20 г желатина
- 500 г сгущенного молока
- 1 стакан сахарной пудры
- 200 г шоколада для глазури
🥣 Приступим к приготовлению:
⃣ Взбейте яйца с сахаром до получения пышной массы. Добавьте муку и тщательно перемешайте.
⃣ Растопите сливочное масло и добавьте его в тесто. Перемешайте до однородности.
⃣ Выложите полученную массу в форму и выпекайте в разогретой до 180 градусов духовке примерно 25-30 минут, пока торт не станет золотистым.
⃣ Взбейте сгущенное молоко с сахарной пудрой до однородной массы.
⃣ Замочите желатин в холодной воде и оставьте на 5-10 минут, затем растопите его на водяной бане.
⃣ Вливайте расплавленный желатин в молоко, постепенно перемешивая.
⃣ Налейте полученную начинку на остывший корж, равномерно распределив по всей поверхности. Оставьте торт в холодильнике до застывания начинки.
⃣ Растопите шоколад для глазури и аккуратно покройте им торт сверху.
⃣ Поставьте торт в холодильник на пару часов, чтобы глазурь застыла.
🍰 Получившийся торт "Птичье молоко" обязательно понравится всем гурманам! Подавайте его с чашечкой ароматного кофе или чая и наслаждайтесь его нежностью и неповторимым вкусом. Приятного аппетита! 😋👌
Присоединяйтесь к ОК, чтобы подписаться на группу и комментировать публикации.
Нет комментариев