🍕 Пицца - рулет Стромболи

Каждый день у меня выходит как минимум один новый рецепт или полезное видео, подпишитесь, чтобы не пропустить! 1 Смешиваем все ингредиенты для теста: дрожжи с сахаром и теплой водой смешиваем, добавляем муку, соль и оливковое масло. 2 Вымешиваем тесто и на час оставляем. 3 Раскатываем и выкладываем начинку. 4 Сворачиваем в рулет, делаем надрезы, смазываем яйцом и посыпаем тертым пармезаном. 5 Выпекаем 20-25 минут при 180 градусах. Ингредиенты (на 1 штуку): Тесто - мука 225г, дрожжи быстродействующие 4г, вода теплая 160г, масло оливковое 1ст.л, сахар 1/2ст.л, соль 1/2ч.л Сверху смазать яйцом и посыпать тертым пармезаном Начинка: ветч

Сухая малина и с чем ее едят

Берите на заметку и делитесь с друзьями еще больше интересного у меня на странице папа на кухне

Начнем со способа приготовления:

Я советую малину мыть. Но для этого нужна крепкая и крупная малина. Мелкая может легко размякнуть от мытья и сушки на бумажном полотенце.

Далее о способе сушки - их всего три

Специальная сушка Тут все просто, на видео я уже озвучил. Выставляем температуру 40-50 градусов и сушим от 12 до 20 часов. Время и температура зависит лишь от размера малины. Духовка Тут посложнее. Духовки ведь разные бывают. Есть те, у которых минимальная температура 60 градусов, так они еще и с конвекцией хорошей.

Запеканка из кабачков ✅

Берите на заметку и делитесь с друзьями еще больше интересного у меня на странице папа на кухне 1. В миске смешать яйца, сметану, измельченный чеснок, зелень и специи по вкусу. 2. Кабачки нарезать кружочками. 3. Выложить нарезанные кабачки в жаропрочную форму. Полить кабачки подготовленной заливкой. Сверху посыпать тертым сыром. 4. Поставить форму в предварительно разогретую до 180 градусов духовку на 20-30 минут. Выпекать до золотистого цвета.