Кулинарная школа (закуски, салаты, приправы)

ТРАЙФЛ ТВИКС ✅Ингредиенты (на стакан объемом 260 мл): Для песочной крошки: Печенье -70 г Для карамели: Сахар -75 г Сливки 33% -75 г Сливочное масло -15 г Для шоколадной помадки: Шоколад молочный -100 г Молоко -70 мл ✅Приготовление: Песочная крошка: Печенье измельчить в крошку. Карамель: В сотейнике с толстым дном растопить сахар, добавить масло, перемешать, добавить горячии сливки, перемешать. Снять с огня. Остудить. Шоколадная помадка: Кусочки шоколада залить горячим молоком, перез минуту перемешать до однородности. Сборка: Песочная крошка-карамель-помадка-песочная крошка и повторить. Убрать в холодильник на 1 час.