Вливаем яйцо в кипящее молоко и сыр готов за 20 минут.

Получается насыщеннее, чем дорогой сыр из магазина!
Стоимость сыра в магазине растет постоянно, причем большая часть ассортимента представлена скорее «сырным продуктом» с обильными добавками пальмового масла. Покупать его нет никакого смысла, ведь стоит влить в кипящее молоко яйцо и сыр будет готов за считанные минуты. Его вкус получится насыщеннее многих магазинных сортов.
Ингредиенты:
2 литра молока,
8 граммов соли,
3 яйца,
200 граммов нейтрального греческого йогурта.
Переливаем молоко в глубокую кастрюлю. Добавляем соль, ставим на плиту. В отдельной миске смешиваем яйца и йогурт, затем вливаем получившуюся смесь в кипящее молоко.
Почти сразу начнет отделяться сыворотка и формироваться сырный сгусток. Перекладываем его шумовкой в застеленный марлей дуршлаг, дуршлаг ставим в миску.
Оставляем под прессом, чтобы сыр затвердел.
Попробуйте также добавить в процессе приготовления любимых специй. Это поможет кардинально изменить вкус сыра.

Простой и невероятно вкусный салат из свеклы с сельдью

Ингредиенты:
Свекла (варёная или запечённая) – 2 шт (~280 гр)
Лук красный (сладкий) – 1 шт
Сельдь – 1 шт
Горошек консервированный – 180-200 гр
Зелень (кинза, петрушка, укроп) – по вкусу
Заправка:
Горчица – 1 ч.л
Мёд – 1 ст.л
Оливковое масло – 2-3 ст.л
Сок лимона – 1 ст.л
Хлопья острого перца чили – по вкусу

Айс капучино дома

Кофе растворимый 5 ст.л
Сахар 3 ст.л
Кипяток 8 ст.л
Лёд
Молоко
Соединяем кофе, сахар и кипяток и взбиваем то плотной массы как на видео, ставим в морозилку и готово Осталось добавить лёд , молоко и по желанию украсить. Кстати вам этой заготовки из кофе хватит на несколько раз. Обязательно попробуй!