Шашлык из курицы
Сложная выдалась неделька. И да, теперь я дачник! Дача, правда, не в Бургундии, а под Смолевичами. Обустраиваю кухню – та еще история! Потом поделюсь опытом. Узнал кучу нюансов, как минимизировать затраты.
Сейчас расскажу о том, как сделать шашлык из куриных окорочков:
![1️⃣](https://st.mycdn.me/static/emoji/14-0-0/20/31-20e3@2x.png)
Окорочка, бедра или голени надрезать по кости и освободить её: сократим время приготовления вдвое.
![2️⃣](https://st.mycdn.me/static/emoji/14-0-0/20/32-20e3@2x.png)
Курица любит чеснок, соль, имбирь и ароматные специи. Добавил пасту Том-ям. Подойдет и желтое карри.
![3️⃣](https://st.mycdn.me/static/emoji/14-0-0/20/33-20e3@2x.png)
Острота уйдет, и такое мясо с удовольствием будут есть даже дети. Проверено!
![4️⃣](https://st.mycdn.me/static/emoji/14-0-0/20/34-20e3@2x.png)
Добавить растительное масло. Убрать в холодильник.
![5️⃣](https://st.mycdn.me/static/emoji/14-0-0/20/35-20e3@2x.png)
Достать мясо из холодильника, выложить на решетку с расстоянием
Нет комментариев